Cara Membuat Cookies Enak dan Lembut yang Pasti Bikin Nagih!
Siapa sih yang nggak suka ngemil cookies? Apalagi kalau cookies-nya lembut, wangi, dan rasanya yang bikin ketagihan. Nah, kalau kamu pengen bikin cookies yang enak dan lembut di rumah, kamu datang ke tempat yang tepat! Yuk, coba resep simple ini, dijamin kamu bakal pengen bikin lagi dan lagi.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
-
200 gram mentega (pastikan suhu ruangan, ya)
-
150 gram gula pasir
-
1 butir telur (suhu ruangan)
-
1 sdt vanili
-
250 gram tepung terigu (terigu protein sedang)
-
1/2 sdt baking soda
-
Sejumput garam
-
100 gram coklat chip atau kacang kenari (optional, bisa pakai bahan favoritmu!)
Cara Membuat Cookies Lembut dan Enak:
-
Mencampur Mentega dan Gula
Mulai dengan mencampurkan mentega dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, sampai adonan jadi lembut dan agak mengembang. Jangan buru-buru, biar teksturnya sempurna! -
Masukkan Telur dan Vanili
Tambahkan telur dan vanili, lalu aduk rata. Vanili bakal nambahin aroma yang bikin cookies ini makin enak, lho! -
Ayak Tepung dan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam dalam wadah terpisah. Setelah itu, ayak bahan kering ini dan perlahan-lahan masukkan ke dalam adonan mentega dan gula tadi. Aduk dengan spatula atau mixer pelan hingga tercampur rata. -
Tambahkan Topping Favorit (Optional)
Kalau kamu suka, masukkan coklat chip, kacang kenari, atau bahan lainnya yang kamu suka. Bisa juga pakai kacang mede atau bahkan beri kering, loh! -
Bentuk Adonan Cookies
Ambil sedikit adonan menggunakan sendok, bentuk bulat-bulat kecil, dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Jangan terlalu rapat, karena nanti cookies-nya bakal melebar saat dipanggang. -
Panggang dengan Cinta
Panaskan oven di suhu 180°C dan panggang selama 10-12 menit, atau sampai bagian pinggir cookies terlihat kecoklatan. Ingat, jangan terlalu lama ya, biar teksturnya tetap lembut dan nggak kering! -
Sajikan dan Nikmati!
Setelah selesai dipanggang, biarkan cookies sedikit mendingin di atas rak pendingin. Rasakan kenikmatan cookies yang super lembut dan enak ini. Dijamin, sekali coba, pasti ketagihan!
Tips Biar Cookies Kamu Makin Lembut:
-
Gunakan mentega berkualitas, karena itu sangat berpengaruh pada rasa dan tekstur cookies.
-
Jangan overmix adonan, cukup sampai rata saja biar teksturnya nggak keras.
-
Gunakan suhu ruangan untuk bahan-bahan seperti mentega dan telur agar adonan lebih mudah tercampur sempurna.
Comments
Post a Comment